La Generalitat avala la candidatura de l’Escala

La Generalitat ha avalat la candidatura de la Festa de la Sal de l’Escala al registre de bones pràctiques de salvaguarda del patrimoni cultural immaterial de la Unesco. Ara la proposta passa a mans del Ministeri de Cultura de l’Estat espanyol, que és qui formalment ha de trametre la petició a la Unesco.

“Aquest és un pas més endavant, després que l’Ajuntament de l’Escala iniciés el 2019 els tràmits pel reconeixement de la Festa de la Sal com a patrimoni immaterial de la humanitat, i esperem que acabi aconseguint-se”, va remarcar el regidor de Patrimoni Històric i Cultural, Martí Guinart, en un comunicat. En la mateixa línia, la directora del Museu de l’Anxova i de la Sal, Lurdes Boix, va dir que estan “molt contents d’aquest nou pas” i que donen les gràcies “a tots els que estan implicats en aquesta festa per la seva col·laboració”. La Festa de la Sal va néixer el 1997 per commemorar el tercer centenari de la construcció de l’Alfolí de la Sal, antic magatzem on arribava la sal per mar, procedent de les salines d’Eivissa o Torrevella. És una festa popular i homenatja els orígens pescadors i saladors de l’Escala, recreant la vida de fa més de cent anys. A més, inclou una mostra d’oficis mariners, escenes del dia a dia de l’època, cançons i balls tradicionals, i cuina marinera.