gastronomia
La Sartoria Panatieri, segona millor pizzeria del món
La classificació l’ha donat a conèixer ‘The Best Pizza Awards’ aquesta setmana a Milà
La prestigiosa llista The Best Pizza Awards, que s’ha celebrat a Milà aquesta setmana, ha reconegut la Sartoria Panatieri de Barcelona (de moment té dos locals) com la segona millor pizzeria del món 2024. A més a més, la pizzeria barcelonina ha obtingut el premi a la Millor Pizza Margarita.
La pizzeria fundada a la capital catalana per Rafa Panatieri i Jorge Sastre, només ha estat superada en el rànquing de la prestigiosa llista ‘The Best Pizza Awards 2024’ per la italiana de Franco Pepe, i s’ha consolidat com un referent internacional en la creació de pizzes artesanals i productes locals.
Panatieri i Sastre, formats a El Celler de Can Roca, ambé tenen el restaurant de brasa Brabo, al carrer Sèneca i fan entrepans de qualitat sota el paraigua Molla. Aquests entrepans es podran provar a la propera edició del mercat gastronòmic All Those Food Market, que es farà al Parc del Fòrum de Barcelona els propers 12 i 13 d’octubre.