Un estudi conclou que la cafeïna redueix en un 65% les possibilitats de patir Alzheimer

Segons l'estudi Caide, realitzat per neuròlegs de la Universitat de Kuopio (Finlàndia), l'Institut Karolinska d'Estocolm i la Universitat d'Hèlsinki, el consum habitual de cafeïna, entre tres i cinc tasses de cafè diàries, redueix un 65% les possibilitats de patir Alzheimer i altres demències.

Un total de 1.409 persones han estat en observació durant una mitjana de 21 anys per tal de determinar com actua la cafeïna al sistema neurològic amb el pas dels anys.

Recentment, la Universitat de Barcelona i l'Institut d'Investigacions Biomèdiques Pi i Sunyer de l'Hospital Clínic han publicat un estudi que posa en relleu que la cafeïna estimula el sistema nerviós central i millora la resposta i el rendiment de la memòria a curt termini.

Aquest és el primer estudi que valora els efectes de la cafeïna i el sucre en el funcionament del cervell i en el rendiment intel·lectual.