Una festa molt dolça

Les pomes de relleno, unes postres típiques de la zona de l'Alt Empordà, tornaran a ser les grans protagonistes de la novena Fira de l'Horta de Vilabertran, que arriba carregada d'activitats per a totes les edats. A banda del mercat de fruites i verdures de la plaça dels Hortolans, hi haurà una demostració de l'ofici de fer cistells de vímet i del procés d'elaborar vi, sardanes, exposicions, una mostra floral i un espectacle infantil de Fefe i Cia. Durant la fira es vendran pomes de relleno, farcides de botifarra dolça i galeta, i també se serviran com a postres en el dinar gastronòmic popular, al Trull de'n Francesc, que consistirà en un pastís d'escórpora amb crema de marisc i rostit de pollastre i botifarra amb samfaina.