Festes populars i fires
L'AMPOLLA (Baix Ebre)
III Diada del Caldo
Amb gust mariner
Donar a conèixer un plat tradicional i atraure visitants fora de temporada. Amb aquests objectius, l'Associació d'Empresaris de l'Ampolla ha organitzat una nova edició de les Jornades Gastronòmiques del Caldo: fins al dia 7 de novembre, nou restaurants del poble oferiran aquest plat a les seves cartes.
El caldo, també conegut per Ranxo d'abordo, és un plat que cuinaven els pescadors de l'Ampolla quan eren a la mar, amb arròs, verdures i brou de peix. Per encetar les jornades de manera popular, aquest diumenge se celebrarà la Diada del Caldo, en què es mostrarà com s'elabora el plat i s'oferiran degustacions, a més d'altres actes relacionats amb la pesca.
24 d'octubre. Al casal municipal.
Escriure un comentari
Identificar-me.
Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar.
Vull ser usuari verificat.
Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.