Societat

El brou de Gerard Piqué

La recepta: Ingredients: Gra: cigrons. Carns: vedella, pollastre, os de pernil, de vedella i de porc, botifarra, botifarra negra (una mica). Verdures: patata, api, xirivia, un bon tros de col. Pilota: vedella i porc, all i julivert, dos ous, pa ratllat i farina. Pasta: galet gran. Elaboració: Tot plegat ha de bullir un parell d'hores. La pilota, d'una sola peça, s'hi ha d'afegir cap al final. El brou es cola i s'hi posen els galets, dels grans, que s'han fet bullir a part.

cuinera Montserrat Guitart (àvia del futbolista del FC Barcelona)

cuinera Montserrat Guitart (àvia del futbolista del FC Barcelona)

El consell: les patates s'afegeixen al tram final de l'elaboració perquè agafin el punt just de cocció. Després, seran servides a taula amb la resta de carns i verdures del bullit.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
Societat

La policia de Santa Coloma incauta 11.000 peces de roba falsificades

Santa Coloma de Gramenet
Administracions

La Generalitat amplia la transferència a l’Aran per a drets socials

Barcelona

L’ACA construirà pous d’emergència per donar servei a 14 municipis

peralada
SOCIETAT

Malgrat homenatjarà l’actor David Verdaguer en el pregó de festa major

Malgrat de Mar

Apagat l'incendi en uns camps a tocar de la GIV-6741 a Caldes de Malavella

caldes de malavella
URBANISME

L’ajuntament enderroca un mur i enretira runes d’un solar de Montjuïc

GIRONA
SOCIETAT

Impugnaran els acords de l’Ajuntament de Gelida amb Ametller Origen per l’Agroparc

GELIDA
Medi ambient

Els caçadors ebrencs posen abeuradors per evitar que la fauna es desplaci als cultius

Santa Bàrbara
Societat

Desallotjada una ‘rave’ amb 200 persones en una nau industrial de la rambla Prim

Barcelona