Referent de qualitat

Un cop consolidada les Borges Blanques com a capital de l'oli verge extra de Catalunya, la fira fa un pas més enllà amb l'objectiu d'esdevenir el referent de l'oli de qualitat de l'arc mediterrani. Per això, la mostra s'ha presentat per primer cop al País Valencià, per tal de divulgar la cultura de l'oli com a essència de la dieta mediterrània. Pel que fa a aquesta edició, tindrà més de 120 expositors i presentarà més de 40 marques d'oli verge extra d'oliva arbequina de cooperatives i molins productors. Amb aquesta oferta i les activitats, s'espera superar els 60.000 visitants registrats a l'edició anterior.

Com a novetats, s'incorpora un tast de pans artesans, el primer Concurs d'Ollioli i les rutes de l'or líquid del Consell Comarcal que descobreixen els secrets més singulars del patrimoni gastronòmic i cultural del Segrià Sud o de les Garrigues Històriques. També hi haurà una mostra de productes alimentaris de la comarca, sessions de tast guiades per experts, el XII Concurs d'Olis, l'estand De l'Hort a la Taula, degustacions i la III Mostra de la Pedra, que reuneix les pedreres de la comarca.