Ruscalleda a Festast

La cuinera Carme Ruscalleda participarà en la segona edició de la fira alimentària de Tortosa, Festast. Ruscalleda, amb tres estrelles Michelin, serà una de les expertes que intervindrà el 14 de març en la jornada dedicada al sector professional, en què també participarà el xef Fran López, del restaurant Torre de l'Indià de Xerta, amb una estrella Michelin. La fira alimentària obrirà les portes l'11 de març amb una setantena d'expositors, un 15% més que l'any passat. “Volem que sigui cada vegada més gran i que esdevingui la fira del sector alimentari referent al sud de Barcelona”, ha manifestat el regidor de Fires de l'Ajuntament tortosí, Ricard Forés. El president d'Alimentària, Josep Lluís Bonet, serà l'encarregat d'inaugurar Festast, divendres que ve. La fira ocuparà una superfície de 3.870 metres quadrats al pavelló firal de Remolins.