El Villar fa la segona jornada de l'olla xurra
Més de 800 persones han participat d'aquesta jornada gastronòmica que organitzen els festers d'estiu
Per segon any consecutiu, els festers d'estiu d'aquesta localitat de la comarca dels Serrans, han convocat i desenvolupat una diada relacionada amb el plat gastronòmic d'hivern per antonomàsia: l'Olla Xurra.
Des de primera hora de dissabte 14 de maig, la plaça de la Font i la de la Replaceta, han estat els punts de referència de totes les persones que han volgut inscriure's per a la confecció d'aquest plat típic del conjunt de la Serrania, però que en Villar disposa d'ingredients diferents i diversos.
A les 13 hores, aquesta llanta serrana ja estava a punt i més de 800 persones han configurat el conjunt total de comensals que prèviament havien adquirit les butlletes de degustació al preu de 3 euros.
La jornada s'ha completat amb un gran dinar als carrers de la vila, una exposició de fotografies històriques pels carrers senyalitzats per a la degustació i una revetlla de vesprada que degut a la tronada viscuda, s'ha hagut de suspendre.
La recaptació procedent de les racions d'Olla, engreixa el pressupost que els festes de la quinta del 70 recullen per a l'estiu vinent.
