Festes populars i fires
GIRONELLA (Berguedà)
Fira de la Puríssima
De la pau
Un dels actes més populars de la fira de la Puríssima, que cada any arriba puntual a Gironella el 8 de desembre, és el repartiment de l'escudella de blat de moro entre els assistents. Es tracta d'un plat recuperat de l'antiga gastronomia del Berguedà pel xef Miquel Márquez, que el va batejar amb el nom de Plat de la pau.
Des de fa 22 anys, a dos quarts de dotze del matí tot és a punt: les autoritats i el xef donen el seu vistiplau i ja tenim la sopa de blat de moro escairat a punt de servir. La fira inclou altres activitats, com ara una mostra d'artesania, la trobada de gegants i grallers i concursos d'allioli de codony, fotografia i garrofes.
8 de desembre. Al matí.
Escriure un comentari
Identificar-me.
Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar.
Vull ser usuari verificat.
Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
