Quinze dies de foc per a la carbonera

Després d'empilar la llenya, és a dir, de formar l'estructura de la carbonera amb la xemeneia al mig, i d'embalumar-la el dia 12, l'arqueòleg Toni Palomo l'encendrà amb mètodes primitius. L'encesa honorífica, però, anirà a càrrec de l'historiador Pep Matas, que va promoure la demostració d'aquesta feina antiga a les Gavarres l'any 1993. A partir de divendres, els carboners vigilaran dia i nit que la combustió de la llenya es faci correctament i tothom que ho desitgi en podrà seguir el procés. Si de dia s'hi atansen molts escolars i públic divers, també és costum que veïns hi vagin a passar la nit. Un cop cuita la llenya, els dies 26 i 27 d'octubre, es procedirà a desempilar la carbonera i a extreure'n el carbó vegetal.