El Port de la Selva (Alt Empordà)
Una fira amb protagonista salvatge
L'espàrrec de bosc és el protagonista salvatge d'aquesta fira. Amb ell s'han elaborat nous productes i plats que podrem degustar als estands de les botigues i als restaurants que hi participen. La fira pròpiament dita tindrà lloc diumenge, però durant tot el cap de setmana hi haurà activitats. De dissabte destaquen la ruta literària J.V. Foix i el Port de la Selva, exposicions sobre la cuina de l'espàrrec de bosc, el concurs de caçar espàrrecs, una rua, una xocolatada i una representació teatral. Diumenge podrem passejar per les parades i fer degustacions d'espàrrecs verds cuinats de mil maneres. No hi faltaran tallers i activitats per a la mainada, una xerrada sobre els valors nutricionals –amb l'elaboració d'una recepta i d'un cosmètic– i, finalment, havaneres i rom cremat.
