Caldes torna a fer seva la Pesolada

Els restaurants de Caldes d'Estrac tornen a recuperar com a fet promocional eminentment local la Pesolada, que aquest any arriba a la dinovena edició. El context de crisi ha provocat una reducció en el nombre d'establiments que participen en una cita gastronòmica que s'allargarà fins al 28 d'abril i que posarà a taula plats elaborats amb la varietat maresmenca del pèsol de la floreta. La trobada es va impulsar per donar a conèixer un producte autòcton de la zona que es cultiva artesanalment.