Societat

El pa i el vi s'incorporen al Degusta Besalú

La segona edició del Degusta Besalú, un esdeveniment dedicat als productes gastronòmics artesans de qualitat i que tindrà lloc dissabte i diumenge, reunirà en el seu mercat deu formatgers, quatre cervesers, dos flequers i un elaborador de vi natural. Aquest últim i els flequers són la novetat d'aquest any.

Al marge de les parades –situades a la plaça de la Llibertat, s'hi oferiran degustacions–, el programa de Degusta Besalú inclou la conferència Introducció al món de la cervesa, a càrrec de l'autor de La cerveza… Poesia líquida. Un manual para cervesiáfilos, Steve Huxley (dissabte, 19 h, Cúria Reial); un taller per a mainada d'elaboració de mató (diumenge, 11 h, Cúria Reial), i l'actuació del músic de jazz Jean-Pierre Beduborg (dissabte, 18 h, plaça de la Llibertat).

Amb el tiquet de les degustacions (cinc tastos per 9 euros), els restaurants locals col·laboradors oferiran un tast de formatge i cervesa. Així mateix, amb aquest tiquet es podrà participar en les visites guiades al barri vell. A la parada dels flequers (dels elaboradors locals Albert Descamps i Jaume Carol) el visitant hi trobarà llonguets de fruits secs, fets expressament per a l'ocasió.

Degusta Besalú l'organitzen l'Ajuntament, l'empresari Manel Pérez i el periodista i gastrònom Salvador Garcia-Arbós.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia