Serveixen uns 15.000 tasts en la fira de vins i caves de Pals

La Fira de Vins i Caves de Catalunya i el Tast de Formatges, que s'ha celebrat a Pals durant els tres dies del llarg cap de setmana passat, ha reunit cap a 5.000 visitants, segons han calculat els organitzadors, que a més han fet saber que durant les tres jornades s'han fet unes 15.000 degustacions. Els assistents van poder degustar fins a 120 referències dels diferents vins i caves de més de setanta cellers de les diferents denominacions d'origen catalanes. A més, es van servir una dotzena de referències de la denominació d'origen convidada, que en aquesta edició era la DO Rias Baixas. En aquesta edició, destaca l'èxit de la denominació d'origen Empordà, que hi va participar amb la majoria dels seus cellers i amb la novetat de la representació pròpia de cinc dels seus cellers – Can Sais, La Vinyeta, Roig Parals, Cooperativa de Garriguella i Mas Patiràs– en un espai on, a part de servir els tasts, es van poder comprar els elaborats d'aquests cellers. La DO Empordà va ser la més demanada pels visitants.