Fra Valentí, a la Fira de Remeiers de Torroella

El Museu de la Mediterrània de Torroella de Montgrí va ser el marc ahir de la trobada anual de remeiers i remeieres de les comarques gironines. Mitja dotzena de xerrades de petit format, demostracions culinàries i tastets van aplegar un nombrós públic tot i la pluja que va visitar la fira L'Empordà, cuina i salut. Un dels conferenciants que va despertar més interès va ser el monjo caputxí fra Valentí, que va fer una xerrada sobre com cuinar en temps de crisi i va parlar de les herbes remeieres dels caputxins. Altres conferenciants de la trobada van ser el Dr. Xavier Uriarte; Carme Bosch; Ramon Puig, de l'Associació Aufimet; Joan Vallès; Ugo d'Ambrosio; Airy Gras; Montse Parada, Teresa Garnatje, i el col·lectiu d'àvies remeieres.