Societat
VALL-LLOBREGA
Curs de cuina al buit, a l'Aula Gastronòmica
L'Aula Gastronòmica de l'Empordà ha organitzat un curs, Cuina al buit: conservació i cocció controlada, a càrrec de Salvador Brugués, un dels millors professionals europeus en aquesta tècnica culinària. Aquest curs s'ha dut a terme aquesta setmana a l'Aula Gastronòmica de l'Empordà, en el marc del programa de formació continuada. Brugués és professor de l'Escola d'Hostaleria i Turisme de Girona.
J.P.
Escriure un comentari
Identificar-me.
Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar.
Vull ser usuari verificat.
Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
