La XV Diada dels Fideus Rossejats se celebra enmig d'un ambient purament mariner

Aquest plat habitual a les barques i cases caleres des de temps immemorials va viure ahir la festa en el seu honor que celebra, des de fa 15 anys, el municipi ebrenc de l'Ametlla amb una afluència de públic important. Fideus, peix i ambient mariner van tenir ahir el protagonisme gastronòmic d'aquest municipi de costa, on 42 cuiners aficionats es van encarregar de mostrar a tots els visitants les diverses maneres de cuinar els fideus rossejats. «Aquestes festes serveixen per incrementar els coneixements que de la nostra cultura gastronòmica tenen els que ens visiten», va dir el regidor de Turisme, Antoni Montagut.