Setze restaurants interpreten els fesols de Santa Pau

Setze establiments, la majoria de Santa Pau, però també de Batet, d'Olot, un de Mieres i un de Sant Pau de Segúries, oferiran tastets de la particular interpretació gastronòmica que fan dels fesols santpauencs. Ho faran el diumenge en el marc de la Fira de Sant Antoni de Santa Pau, que s'inicia demà amb la presentació d'un vídeo sobre el conreu d'aquest llegum i un concert amb farinetes de fajol i ratafia Russet per als assistents. S'hi sortejarà el porc de Sant Antoni.

La fesolada és l'endemà, després de la missa, la benedicció d'animals i la cercavila amb el Bestiari de la Unió Anelles de la Flama de Valls i dels Batoiers de Batet. Durant la fesolada, es lliurarà el guardó Fesol d'Or. La festa s'acabarà amb una altra cercavila, l'actuació de la Mulassa i el Bou de Valls i el gegant Batoies i les Perdius de Batet i un berenar popular.