Una aplicació permetrà calcular els nutrients i els tòxics a la dieta

El mercuri que absorbeixen la tonyina o el peix espasa o el cadmi que duen alguns crustacis són algunes de les qüestions que es podran consultar en una nova aplicació gratuïta, Ribefood 2013, disponible en català, castellà i anglès i per als sistemes Android i IOS. L'ha desenvolupada el Centre de Tecnologia Ambiental, Alimentària i Toxicològica (TecnATox), de la Universitat Rovira i Virgili (URV) de Tarragona, en col·laboració amb el grup de recerca GRET-CERETOX, de la Universitat de Barcelona (UB).

L'usuari primer ha de crear el seu perfil i dir si pateix o no cap malaltia, i després ha d'introduir els aliments que menja. L'aplicació l'ajudarà a corregir, si cal, els mals hàbits i li calcularà els nutrients i els tòxics de la seva dieta.