Fira de la Mercè a Calldetenes
La zona gastronòmica de la Fira va donar cabuda a 800 dinars i un centenar de sopars servits als comensals que volien degustar els productes locals.
Nota de premsa de l’Ajuntament de Calldetenes
LA IV FIRA DE LA MERCÈ OMPLE DE GRESCA ELS RACONS DE CALLDETENES
El passat dissabte 26 de setembre, els carrers i places de Calldetenes es van omplir amb les activitats, les olors, el bon menjar, les rialles i els tallers de la quarta Fira de la Mercè.
Per quart any consecutiu, la Fira de la Mercè, la fira del comerç i la bona teca ha desplegat un gran ventall de propostes gastronòmiques, lúdiques i artesanes als carrers de Calldetenes. El poble es va transformar aquest dissabte 26 de setembre en un aparador del bo i millor dels comerços i productors de la terra locals. La zona gastronòmica de la Fira va donar cabuda a 800 dinars i un centenar de sopars servits als comensals que volien degustar els productes locals.
La Cuineta de la Fira, la novetat per la qual s’ha apostat en aquesta edició, va acollir un espai dinàmic i acolorit per on van passar 117 infants durant dues franges horàries. La canalla s’equipava amb davantal i barret de cuiner, decorats per ells mateixos en un taller d’estampació, per construir una capseta de menjars que encabia dos plats elaborats en aquesta gimcana, una crep i galetes decorades. El bon funcionament d’aquests tallers infantils, fan que l’organització vulgui continuar apostant per les activitats infantils i familiars relacionades amb la gastronomia. Els menuts que visitaven la Fira també tenien altres opcions de diversió com ponis, inflables, taller de circ i trapezi, taller de pilates, manualitats, entre d’altres.
A les 12 del migdia, es va inaugurar oficialment la Fira amb el Sr. Isaac Albert, diputat delegat de comerç de la Diputació de Barcelona, el Sr. Marc Verdaguer, alcalde de Calldetenes, i la Sra. Mercè Pradell, regidora de Comerç. Així, a partir del migdia, les parades i botigues de Calldetenes ja oferien les seves propostes als visitants, més que en l’edició passada, on hi havia representats tots els productes locals i d’altres productes artesanals de la resta del territori per complementar l’oferta.
A la zona gastronòmica es creava expectació amb el II Concurs de Melmelades, en el que es van presentar 25 propostes, mentre el jove cuiner local explicava i mostrava com elaborar un Tataki de tonyina caramel·litzat amb melmelada i verduretes amb oli de soja en el taller de cuina. Finalment, les tres guanyadores van ser Irene Ayala, amb una melmelada de meló i menta fresca; Montse Mateos, móres; i Mª Àngels Alsina, amb una elaboració de cireres d’arboç. A l’hora de dinar, la plaça Onze de Setembre es va convertir en un gran menjador a l’aire lliure on els visitants van comprar, cuinar-se i degustar els productes de Calldetenes: carn de porc i de vedella, amanides, pa i coca torrat, mató, flams i làctics, peix, bolets, nyoca... Acompanyat per les begudes i cafès servits de la mà dels cervesers, vinaters i bars locals. Ja a la tarda, la plaça Onze de Setembre es va omplir amb l’espectacle de trapezi i circ, el country i les sardanes per donar pas als sopars, abans no es posés a ploure. El concert del grup Clar, de lluna es va haver de suspendre i es farà el proper diumenge 4 d’octubre a les 18h i en el mateix espai.
A la Plaça Vella, l’artesania i les demostracions de cistelleria, treballs amb llana, pintura a l’oli, esmalts, pintures sobre tela, artesania en pell, bijuteria artesanal, entre moltes d’altres, també animaven l’ambient decorat amb un cotxe dels anys 20 que atreia molts curiosos. A la tarda, un centenar de puntaires van tornar a omplir un altre any la plaça amb el so de les agulles. Aquest espai també va acollir durant tot el dia la segona trobada d’Urban Knitting, organitzat amb el suport del grup Fet a mà, i es van teixir peres amb llanes verdes i grogues, els colors de la Festa Major, per decorar la plaça.
Un nou concurs d’Instagram, impulsat per l’organització i el grup InstaOsona, recull en imatges la Fira per premiar la millor fotografia i la més original etiquetades amb #FiraMercè15 i #InstaOsona. Els dos guanyadors es donaran a conèixer els propers dies i se’ls premiarà amb dos àpats en establiments gastronòmics del municipi, gentilesa de l’empresa Instaltec Gas.
L’organització de la Fira de la Mercè fa una valoració molt positiva d’aquesta jornada del 26 de setembre, dels tres espais diferenciats i consolidats de la Fira i de les noves propostes que s’han iniciat aquest any. En les properes edicions es treballarà per continuar sent una cita en el calendari firal de la amb moltes ganes i il·lusió per ser aparador del bo i millor del comerç de Calldetenes.
