Més gastronomia a la Fira d'Espàrrecs de Gavà

La Fira d'Espàrrecs de Gavà, que arriba aquest cap de setmana a la 63a edició, dóna més protagonisme que mai a la gastronomia amb l'ampliació del recinte de GastroGavà, l'espai de degustació gastronòmica en què restauradors locals ofereixen les seves creacions a la plaça de Jaume Balmes. “És un encert perquè cada cop es treballa més la relació entre el parc agrari i la gastronomia amb la promoció d'un producte de qualitat i de proximitat”, va dir l'alcaldessa, Raquel Sánchez, en la presentació de la fira.

Hi ha altres novetats, com el trasllat del mercat de pagès a la mateixa plaça per donar-li més visibilitat i la creació d'un espai monogràfic sobre horticultura urbana. També es podrà trobar un nou espai d'informació turística, on les empreses locals vinculades al turisme podran oferir els seus productes i activitats.