L'Ajuntament de Tiana desplegarà un programa per fomentar l'alimentació ecològica entre els escolars
Des de l'Ajuntament de Tiana s'està elaborant una campanya d'alimentació ecològica que pretén fomentar el consum de productes d'aquest tipus entre els veïns del municipi, sobretot entre els alumnes de l'escola Lola Anglada. En aquest sentit, el programa, que estarà desplegat a mitjan novembre, té tres eixos d'actuació: els restauradors, els usuraris dels horts municipals i els escolars de primària.
D'acord amb el primer eix, s'està mirant d'introduir el producte fresc i ecològic en els establiments de restauració de la vila, i aprofitar que durant la primera quinzena de novembre tindrà lloc la setmana gastronòmica del bolet, amb xerrades i altres activitats relacionades amb aquest producte de temporada. La segona mesura va adreçada als usuaris dels horts municipals, que podran conèixer els avantatges dels productes ecològics en un taller participatiu d'agricultura tradicional. Per acabar, el tercer gran bloc va dirigit als escolars. Juntament amb l'associació Xicòria, especialitzada en l'alimentació ecològica, el consistori està redactant un pla en el desenvolupament del qual participaran activament l'escola, el servei de càtering i l'AMPA del CEIP Lola Anglada. El seu objectiu és incentivar la introducció d'aquests productes en els menús bàsics dels escolars, aprofitant els productes de temporada. A hores d'ara, s'està examinant el producte ecològic més adient i s'està valorant quins alumnes podrien participar en la iniciativa –podrien ser els de primer i segon de primària–. El segon tinent d'alcalde, Joan Pau Hernández (Gent), assegura que l'objectiu del programa és «doble». D'una banda, «promocionar un tipus d'alimentació que millori la qualitat de vida dels tianencs, però també –de l'altra–, un producte de proximitat que procedeixi de processos més sostenibles i ecològics», explica.
En principi, és una experiència pilot. Per al seu desplegament, ha rebut una subvenció de 2.400 euros –la resta de la inversió, també de 2.400 euros, els assumirà l'Ajuntament–. La idea dels impulsors, però, és aconseguir que sigui una actuació amb continuïtat.
