Brot d'infecció de triquinosi a porcs senglars als Ports
L'Agència de Protecció de la Salut a les Terres de l'Ebre va detectar la setmana passada una partida de vuit porcs senglars infestats per trichinella spiralis a la sala de tractament de caça silvestre de l'escorxador d'Horta de Sant Joan. Després de confirmar el diagnòstic es va destruir la partida de senglars per evitar la possibilitat d'afectació humana, tot i que no estaven afectats tots els animals. La triquinosi és una malaltia animal causada per un paràsit que afecta principalment porcs senglars i que es pot transmetre a les persones per ingestió de la carn amb larves i que pot provocar una afecció greu.
La sala de tractament de caça silvestre de l'escorxador d'Horta de Sant Joan és l'única que hi ha a les Terres de l'Ebre (Roquetes en vol posar una altra en marxa) i és la que fan servir habitualment els caçadors d'Horta i Arnes. Ens els darrers cinc anys s'han inspeccionat 512 senglars i fins ara no s'havia detectat cap anomalia. De tota manera el director de l'Agència de Protecció de la Salut a l'Ebre, Miquel Àngel Arasa, admet que és molt probable que hi hagi més senglars afectats per triquinosi.
