Quatre estacions
Les melmelades quatre estacions –primavera, estiu, tardor i hivern– és el producte estel·lar que ofereix GBech-Conserves Can Bech dins del seu ampli repertori amb més de 40 fruites. Les melmelades de cadascuna de les quatre estacions estan elaborades a partir de diverses fruites de la temporada i representa tota una novetat en l'àmbit de l'Estat espanyol. Aquest producte exclusiu serà el que servirà en la campanya de penetració als Estats Units.
Dins el món de les melmelades, que es comercialitzen sota la marca Can Bech, com també es fa amb les fruites en almívar i les gelees, l'empresa aposta per la fruita i no pas pel sucre. «Utilitzem poc sucre», diu Bech, que recorda que la normativa estatal especifica que per cada 100 grams de fruita hi va un mínim de 60% de sucres. Per poder guanyar en gust de fruita, Bech va explicar que fan servir uns processos d'elaboració molt singulars per reduir el mínim de sucre. GBech-Conserves Can Bech pot arribar a elaborar 600 quilos de melmelada en un dia.
A més, l'empresa ha decidit que cada producte tingui les seves millors receptes.
