fira
productes de quilòmetre zero
Sant Feliu de Boada fa el Firatast Estiu
L'esdeveniment es farà de demà a dissabte amb productes de quilòmetre zero
El nucli de Sant Feliu de Boada (Palau-sator) ha decidit celebrar la seva festa major “d'una manera ben diferent de com era habitual” i per això ha organitzat un Firatast Estiu, una “proposta d'alta qualitat” amb la presència de productors i comerços d'alimentació del municipi i de la comarca del Baix Empordà. El Firatast tindrà lloc de demà a dissabte de les set de la tarda a la una de la matinada i s'hi podrà degustar productes de quilòmetre zero de la terra i la mar empordaneses.
Entre els productes del municipi que s'hi podran trobar hi ha la sidra i el suc de poma que elabora el productor Mooma, de Palau-sator. També es podrà degustar l'oli d'oliva de Fontclara de R. Zanotelli, les verdures de l'Hortícola Marisa cuites a la brasa, els montaditos, amanides i pizzes artesanals del centre social i cultural Les Antigues Escoles, i el pa de la fleca J. Oliver.
A més a més, hi haurà una gran varietat de tast de productes procedents de la comarca del Baix Empordà, com ara les anxoves de l'Escala, gambes, ostres, musclos, sardines, sonsos, carpaccio de pop, carn cuita al foc de la brasa, formatges, pernil, assortiment de croquetes, plats guisats elaborats per les cuineres del col·lectiu gastronòmic La Cuina a Sils, gelats, postres casolans; tot acompanyat amb vins de la ruta del vi DO Empordà, cerveses San Miguel, cava, mojitos i gintònics.
Firatast Estiu, organitzat per Incatis i l'Ajuntament de Palau-sator, inclourà també un ampli espai de degustació a l'aire lliure, situat a l'esplanada de les antigues escoles. L'àrea de tast estarà equipada amb taules i cadires, on el visitant podrà provar petites degustacions de productes mitjançant l'intercanvi de tiquets que tindran un preu d'un euro cada un.
La festa major de Sant Feliu de Boada també inclourà altres activitats, com ara l'ofici solemne i les sardanes o un espectacle infantil i familiar a càrrec de Txc Xubec, que tindrà lloc dissabte.
Les vetllades gastronòmiques aniran acompanyades de música en viu: Andresacústico i els Festucs (demà), Andresacústico (divendres), alumnes de l'Escola Municipal de Música de Torroella de Montgrí i el Tingladu (dissabte).