Obren un hotel de quatre estrelles en una masia reformada de Pau
Mas Lazuli és un establiment de disset habitacions, de les quals set són ‘suites'
Està situat enmig de camps de vinyes i oliveres i elabora vi i oli propis
El nou hotel Mas Lazuli el van inaugurar ahir al municipi de Pau, a l'Alt Empordà. És un establiment de 4 estrelles superior que va obrir les portes fa un mes i està situat en una antiga masia reformada. Mas Lazuli té disset habitacions, cada una amb un interiorisme diferenciat. “Cada una de les habitacions és diferent i ens permet fer un tracte personalitzat”, destacava la directora, Sandra Baaten. Ofereix un servei de benestar integral (wellness), sales de reunions i una botiga de records.
El propietari és Jean Marc Fau, un inversor de Carcassona que va comprar l'antiga masia per reformar-la i instal·lar-hi un hotel. “Li agrada molt la hostaleria i la il·lusió de la seva vida era fer un hotel. Ho ha escollit absolutament tot al seu gust”, explica la directora.
El Mas Lazuli està a pocs quilòmetres de Pau. Està situat en un entorn natural, envoltat de camps de vinyes i oliveres. De fet, l'hotel elabora el seu propi vi i el seu propi oli. Al capdavant del restaurant hi ha el xef Jordi Dalmau, que va treballar dotze anys amb Santi Santamaria. Ofereix productes de proximitat.
Mas Lazuli va obrir fa un mes i ja té un bon ritme de reserves. Ahir el propietari va presidir la inauguració del nou espai.
