L'hotel Mas de Torrent commemora els 25 anys amb l'elaboració d'un vi
Es tracta d'una selecció especial de Peralada elaborada especialment per a l'ocasió fruit de la col·laboració del celler i l'exclusiu hotel de cinc estrelles
L'hotel Mas de Torrent compleix 25 anys i per celebrar-ho ha elaborat un vi commemoratiu; una selecció especial de Peralada elaborada especialment per a l'ocasió fruit dels anys de col·laboració de l'hotel de cinc estrelles i el celler empordanès. El nou vi ha estat creat conjuntament pel sommelier de Mas de Torrent, Pere Palmada, i l'enòleg de Peralada, Delfí Sanahuja.
Segons explica l'hotel sota l'epígraf “25 anys compartint felicitat”, aquest vi vol ser un reflex de les millors sensacions de l'Empordà. Un cupatge de garnatxa i carinyena, les varietats autòctones empordaneses per excel·lència, envellit durant deu mesos en bótes de roure francès Allier. Aquest vi tan especial podrà trobar-se a Mas de Torrent Hotel & Spa dins de la seva carta habitual de begudes, i a més l'hotel oferirà la possibilitat de poder comprar en exclusiva les ampolles d'aquesta selecció de Peralada.
“El vi de Peralada es caracteritza pel seu harmoniós equilibri de fruita madura i les notes balsàmiques típiques del paisatge d'aquesta terra. Presenta un color cirera amb tonalitats violeta. L'aroma és intensa, amb reminiscències de fruites madures, fines notes de criança i un fons especiat. En boca és fresc, rodó i amb uns tanins polits que li confereixen suavitat. És un vi elegant, equilibrat, llarg i amb molt bona capacitat d'envelliment”, explica l'hotel en un comunicat.
‘Felicitarte'
Aquest vi s'uneix als actes de celebració de Felicitarte, un projecte que commemora els 25 anys de l'hotel i que uneix dos conceptes especialment vinculats a ell: la felicitat i l'art.
Com a eix central d'aquest projecte, aquest hotel empordanès exposa una col·lecció inèdita de tapets signats pels millors artistes nacionals i internacionals del segle XX, que va néixer com a resultat d'un homenatge a Picasso en els anys setanta, i que es preveu que podrà ser visitada fins al mes d'octubre.
