És alguna cosa més que un mercat

Superada una nova edició del Mercat del Ram, s'ha pogut comprovar que la fórmula funciona. Des del punt de vista professional del món agrícola i ramader, la capital d'Osona continua sent un punt d'atracció gràcies a les xerrades especialitzades i els prestigiosos concursos de raça bruna i frisona –pel que fa a vaques– i el de canals porcines. Durant aquests tres dies, crec que també es fa una tasca important de difusió i coneixement de les feines al camp destinades als més petits, en tallers i tenint els animals a prop.
De fet, jo mateix vaig aprendre moltes coses sobre els porcs, les vaques i el món rural participant en diversos tallers del Mercat del Ram. I és que, com diu la cançó, “Plana de Vic, el teu mercat jo no podré mai oblidar.”