Societat

Lleida fia a la gastronomia la seva promoció turística

Goumar, el restaurant La Huerta, l'associació Ruta del Vi de Lleida i Nomon Turisme guanyen els premis de Turisme i Comerç de la Paeria

La gala reuneix 300 persones a La Llotja de Lleida

La ciu­tat de Lleida va home­nat­jar ahir el sec­tor del comerç i del turisme, els dos “eixos ver­te­bra­dors de la ciu­tat i el seu entorn, i, alhora, ele­ments de dife­ren­ci­ació res­pecte d'altres entorns urbans a Cata­lu­nya”, segons va dir el regi­dor de Pro­moció Econòmica, Turisme i Ocu­pació de la Pae­ria, Rafael Peris, amb motiu de la gala dels pre­mis de turisme i comerç Ciu­tat de Lleida. “Som cons­ci­ents que són el pols econòmic, però també social, de la ciu­tat”, va mani­fes­tar el regi­dor.

La gala es va cele­brar ahir al ves­pre a La Llotja de Lleida davant d'unes tres-cents per­so­nes i la gas­tro­no­mia va tenir un paper clau. Els gua­nya­dors d'aquest 2016 han estat l'esta­bli­ment Gou­mar, l'asso­ci­ació Ruta del Vi de Lleida, Nomon Turisme Cul­tu­ral i el res­tau­rant La Huerta.

En la moda­li­tat de turisme, l'asso­ci­ació Ruta del VI de Lleida va ser guar­do­nada amb el premi a la ini­ci­a­tiva en relació amb la pro­moció i/o comer­ci­a­lit­zació del pro­ducte turístic. L'empresa Nomon Turisme Cul­tu­ral, per la seva banda, es va endur el premi a la inno­vació i l'empre­ne­do­ria turística, i el res­tau­rant La Huerta va rebre com a reco­nei­xe­ment el premi a la tra­jectòria per­so­nal i empre­sa­rial.

Quant als comerços, el jurat dels pre­mis va deci­dir con­ce­dir el guardó al millor comerç de l'any a Gou­mar, i el premi al millor vene­dor de l'any va recaure en Vicenç Gar­cia, de la Joie­ria Tous.

Dins de l'apar­tat del comerç, els pre­mis van fer un repàs a la tra­jectòria dels comer­ci­ants més vete­rans. El jurat va deci­dir ampliar aquest any el premi a tota una vida dedi­cada al comerç perquè, en lloc de cen­trar-lo en una sola per­sona, pogues­sin rebre el guardó tres dels can­di­dats, alhora que també es va con­ce­dir una menció espe­cial a un quart can­di­dat. Els pre­mi­ats van ser Enric Aresté, de Per­fu­me­ries La Pri­ma­vera; Enri­queta Ocaña, de Per­ru­que­ria Bis, i Obdúlia Espuña, de Saba­te­ria Espuña. La menció espe­cial se la va endur Ricard Novell, de Pas­tis­se­ria Canigó.

Durant la gala també es va rea­lit­zar el lliu­ra­ment de pre­mis del Con­curs de Joves Cui­ners Àngel Mon­cusí, que en aquesta 27a edició ha recai­gut en Albert Cap­de­vila del Palau de Mar­ga­lef i en Genís Costa, del res­tau­rant Níam de Tàrrega.

“Gene­ració d'acti­vi­tat”

L'alcalde de Lleida, Àngel Ros, que va pre­si­dir l'entrega de guar­dons, va des­ta­car que “Lleida és una ciu­tat comer­cial, que viu la gas­tro­no­mia i que aposta, cada vegada més, pel turisme”, i va defi­nir la ini­ci­a­tiva com “la gran nit del comerç, del turisme i de la gas­tro­no­mia de Lleida, tres sec­tors fona­men­tals en la pro­jecció de la ciu­tat i en la gene­ració d'acti­vi­tat econòmica”.

El lliu­ra­ment de guar­dons va fina­lit­zar amb un sopar degus­tació ela­bo­rat pels reco­ne­guts cui­ners Marc Lorés i Gabi Jové (Cal Xir­ricló), Gon­zalo Fer­re­ru­ela (res­tau­rant Fer­re­ru­ela), Gerard Balasch (La Huerta), Josep Ramon Cases (Sucre i Dis­seny) i els xefs fre­e­lance David Molina, Albert Gastó i David López.

Entre altres plats, es van pre­sen­tar tasts de coca d'espelta amb vege­tals de dife­rents tex­tu­res, cos­te­lla gla­ce­jada amb xut­nei de fruita de Lleida i també les postres gua­nya­do­res del con­curs Madrid Fusion 2016: sota­bosc dolç amb boira aromàtica de la ciu­tat de Lleida.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia