Formes de l'apocalipsi

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que depèn del Ministeri de Sanitat, ha fet públic un informe en què recomana que la població infantil i les dones embarassades no consumeixin peix espasa, ni tonyina vermella, ni lluç de riu, a causa de l'alt contingut de mercuri que acumulen aquests peixos. També ha recomanat que no mengin crustacis, perquè duen cadmi, i que no ingereixin espinacs o bledes, per les elevadíssimes dosis de nitrats que contenen aquestes hortalisses. Des d'altres àmbits científics també s'ha recomanat no menjar enciam, ni carn –perquè el bestiar ha estat engreixat amb hormones–, ni caminar per carrers transitats per vehicles –perquè inhalem el plom que desprenen els tubs d'escapament–, ni parlar gaire estona pel mòbil perquè –com finalment ha reconegut l'OMS– és nociu. Si tenim en compte tots aquests i més factors –com per exemple els préssecs banyats en pesticida, que tan sovint ingerim– és inevitable preguntar-se si hi ha alguna manera d'escapar del remolí d'aquesta autodestrucció induïda. Enmig d'aquesta apocalipsi servida per fascicles, tampoc ajuda observar els nostres rius, convertits en autèntics conductes de nitrats, ni saber que l'accident nuclear de Txernòbil ha tingut greus conseqüències sobre la salut dels europeus. Un cop diagnosticada la gravetat de fons del nostre sistema de vida, les mesures antitabac decretades pel govern o aquestes ridícules pujades i baixades dels límits de velocitat per disminuir la contaminació es revelen com petits exercicis de fariseisme davant la impotència d'enfrontar-se a l'hidra de set caps. El mes passat, amb l'esperança de constatar el creixement d'aquest sector, vaig visitar la fira de productes ecològics que es va celebrar a Girona. Em va decebre constatar que encara falta molt perquè els productes ecològics s'imposin com a mercat important. El pavelló on se celebrava la fira estava atapeït de tarotesses, massatgistes, astròlegs, assessors de feng shui. Fins i tot hi havia un estand on per un preu mòdic et fotografiaven l'aura. Vaig pensar: al capdavall, la fi del món no deurà ser pas gaire diferent d'aquest escenari.