![El cuiner Jeroni Castell, fotografiat al centre de Barcelona](https://www.elpuntavui.cat/imatges/63/02/custom/780_0008_6302118_7e951460eaaf10f2e8c6282f020392ed_750x422ver6.jpg)
Jeroni Castell
Cuiner
“Seria de ximples no aprofitar la riquesa del territori”
“Muntar un restaurant d’aquest tipus a les Terres de l’Ebre és infinitament més complicat”
“Soc inconformista i no sé fer dos dies el mateix, m’avorreix profundament”
“A la cuina d’autor no ens passem el dia fent alquímia; la base és la cuina i els bons caldos i sofregits”
Laia Bruguera
Editorial
L’editorial d’avui ha estat debatut per: Susanna Oliveira, Toni Romero, Xevi Sala, Irene Casellas, Carles Sabaté, Núria Astorch, Carina Filella i Xevi Masachs
![](https://www.elpuntavui.cat/imatges/63/10/4x3/780_0008_6310479_1a853f308f3d5b7771752b6028004770_200pxver6.jpg)
POLÍTICA
Girona
Amagar![](https://www.elpuntavui.cat/imatges/63/10/4x3/780_0008_6310479_1a853f308f3d5b7771752b6028004770_200pxver6.jpg)
Girona
![](https://www.elpuntavui.cat/imatges/63/10/4x3/780_0008_6310473_865f10e58d252c094bed9b8ab4558310_200pxver2.jpg)
LA BISBAL D’EMPORDÀ
![](https://www.elpuntavui.cat/imatges/63/10/4x3/780_0008_6310027_a10b2f101e4889a7d926d6aaad9defb3_340pxver3.jpg)
Óscar Sierra
Alcalde de la Llagosta (PSC)
“Hem de prometre només allò que realment puguem fer”
Mercè Miralles
![](https://www.elpuntavui.cat/imatges/63/09/4x3/780_0008_6309853_e6e6d0e3164337f1bd7897087d7e7027_340pxver2.jpg)
Rafael Antonín, ‘Rafuel’
Cuiner ‘influencer’. Ha obert el restaurant Casa Rafuel
“La cuina comença al mercat; jo hi vaig cada matí”
Mireia Rourera
![](https://www.elpuntavui.cat/imatges/63/08/4x3/780_0008_6308923_abd4e420302c596bf6e4ca33e583e349_340pxver11.jpg)
Agustí Alcoberro i Pericay
Historiador
Productes en paper
AmagarTal dia com avui
Amagar1657
Les tropes del Sacre Imperi Romanogermànic derroten les forces otomanes en la batalla de Mohacs, al territori que ara és Hongria.
1812
L'exèrcit britànic comandant pel duc de Wellington entra a Madrid.
1831
Holanda i Bèlgica signen la pau: amb el Tractat dels 18 articles, Bèlgica esdevé un país independent.
Productes especials
AmagarBlogs
![img](https://www.elpuntavui.cat/elements/enllacos/blogs/ENRIC-FIGUERAS.jpg)
![img](https://www.elpuntavui.cat/elements/enllacos/blogs/pepmoliner.jpg)
![img](https://www.elpuntavui.cat/elements/enllacos/blogs/nova-york-es-diferent.jpg)
Club del subscriptor
Serveis de Penaguila
Amagar
Àries
No tanquis les portes a l'amor, deixa que et conegui aquesta persona que et comença a agradar. Oblida el passat.
Bessons
Qualsevol activitat que facis rebrà el suport d'amistats i familiars. Seria un error no fer res per por que no surti bé.
Verge
Dia perfecte per obrir el teu cor i demostrar el teu amor a la persona que estimes. Els astres t'afavoriran.