![El cuiner Jeroni Castell, fotografiat al centre de Barcelona](https://www.elpuntavui.cat/imatges/63/02/custom/780_0008_6302118_7e951460eaaf10f2e8c6282f020392ed_750x422ver6.jpg)
Jeroni Castell
Cuiner
“Seria de ximples no aprofitar la riquesa del territori”
“Muntar un restaurant d’aquest tipus a les Terres de l’Ebre és infinitament més complicat”
“Soc inconformista i no sé fer dos dies el mateix, m’avorreix profundament”
“A la cuina d’autor no ens passem el dia fent alquímia; la base és la cuina i els bons caldos i sofregits”
Laia Bruguera
Editorial
L’editorial d’avui ha estat debatut per: Susanna Oliveira, Toni Romero, Xevi Sala, Irene Casellas, Carles Sabaté, Núria Astorch, Carina Filella i Xevi Masachs
![](https://www.elpuntavui.cat/imatges/63/10/4x3/780_0008_6310479_1a853f308f3d5b7771752b6028004770_200pxver6.jpg)
POLÍTICA
![](https://www.elpuntavui.cat/imatges/63/07/4x3/780_0008_6307320_7ba0f64e0282ba43fa8c8d340d48b8c0_200pxver3.jpg)
MÚsica
Girona
Amagar![](https://www.elpuntavui.cat/imatges/63/10/4x3/780_0008_6310479_1a853f308f3d5b7771752b6028004770_200pxver6.jpg)
Girona
![](https://www.elpuntavui.cat/imatges/63/10/4x3/780_0008_6310473_865f10e58d252c094bed9b8ab4558310_200pxver2.jpg)
LA BISBAL D’EMPORDÀ
![](https://www.elpuntavui.cat/imatges/63/10/4x3/780_0008_6310027_a10b2f101e4889a7d926d6aaad9defb3_340pxver3.jpg)
Óscar Sierra
Alcalde de la Llagosta (PSC)
“Hem de prometre només allò que realment puguem fer”
Mercè Miralles
![](https://www.elpuntavui.cat/imatges/63/09/4x3/780_0008_6309853_e6e6d0e3164337f1bd7897087d7e7027_340pxver2.jpg)
Rafael Antonín, ‘Rafuel’
Cuiner ‘influencer’. Ha obert el restaurant Casa Rafuel
“La cuina comença al mercat; jo hi vaig cada matí”
Mireia Rourera
![](https://www.elpuntavui.cat/imatges/63/08/4x3/780_0008_6308923_abd4e420302c596bf6e4ca33e583e349_340pxver11.jpg)
Agustí Alcoberro i Pericay
Historiador
Productes en paper
AmagarTal dia com avui
Amagar1657
Les tropes del Sacre Imperi Romanogermànic derroten les forces otomanes en la batalla de Mohacs, al territori que ara és Hongria.
1812
L'exèrcit britànic comandant pel duc de Wellington entra a Madrid.
1831
Holanda i Bèlgica signen la pau: amb el Tractat dels 18 articles, Bèlgica esdevé un país independent.
Productes especials
AmagarBlogs
![img](https://www.elpuntavui.cat/elements/enllacos/blogs/ENRIC-FIGUERAS.jpg)
![img](https://www.elpuntavui.cat/elements/enllacos/blogs/pepmoliner.jpg)
![img](https://www.elpuntavui.cat/elements/enllacos/blogs/nova-york-es-diferent.jpg)
Club del subscriptor
Serveis de Sopeira
Amagar- Ponton Sivillà, Fernando Dia i Nit. Progrès, 11. Vilaller
- Solduga Tartera, Tuixent Dia i Nit. Av. de Verdaguer, 23. La Pobla de Segur
- Enjuanes Brualla, Montserrat Dia i Nit. Peressall, 11. Tremp
- Brau, Rosa-Escobar, Amàlia Dia i Nit. Major, 40. Esterri d'Àneu
Lleó
Mai diguis mai. Avui pots fer una cosa que sempre havies dit que no faries. Sorprendràs la gent que et coneix molt bé.
Escorpió
Bon moment per fer canvis en la teva vida, buscar activitats que t'agradin per al teu temps lliure i trencar la rutina.
Aquari
Evita deixar-te portar per la gent i les seves opinions, si ho fas pots trair els teus principis i més tard penedir-te'n.